Uiteten gaan op vakantie is toch vaak wel een van de hoogtepunten van je reis. Nu kun je natuurlijk naar de MC Donalds gaan, die werkelijk bijna in elk land is terug te vinden, in sommige landen zelfs in zeer bijzondere uitvoeringen, maar juist op reis is het ook leuk om eens totaal een andere ervaring op te doen. De keuken op reis ontdekken is een avontuur voor je smaakpupillen.
1. Eten onder de sterrenhemel in Bikaner, India
In Bikaner kun je bij je hotel een kamelen safari boeken. Je wordt in de middag naar het vertrekpunt gebracht en na ongeveer 2 uur wordt je tijdens zonsondergang naar een leuk lokaal gezin gebracht, waar verschillende kleine intieme rieten hutjes zijn ingericht als een soort resort. Basic, maar wel knus en gezellig. Je krijgt onder de sterrenhemel een traditionele Indiase maaltijd aangeboden en kunt nagenieten op het buiten terras met een drankje tot in de late uurtjes in de Indiase woestijn. Het mensen zijn vriendelijk en gastvrij. Het eten is fantastisch en geniet een hoop privacy. Een echte aanrader om eens mee te maken. De volgende ochtend wordt je na het ontbijt per jeep weer teruggebracht naar je hotel.
2. Ithaa Undersea Restaurant op de Maldiven.
Undersea Restaurant , Ithaa – Maldiven
Geniet van de goede Europese keuken in ’s werelds eerste volledig glazen onderzee restaurant van wel 16 meter onder de zeespiegel. Een werkelijk unieke en onvergetelijke ervaring met een schitterend uitzicht op de prachtige koraal tuinen. Zie alle zeedieren langs je heen zwemmen terwijl je zit te genieten van je maaltijd. Daarnaast kun je hier ook een accommodatie boeken en slaap je ook nog eens tussen alle zwemmers.
3. Villa Escudero Plantages en Resort, San Pablo City, Filipijnen
Ervaar de allure op een kokosnoot plantage in de Filipijnen. Het echte landleven gevoel krijg je terug in Villa Escudero Plantages en Resort. Meestal is het niet verstandig om heel dicht in de buurt van een waterval te komen, maar hier kun je pal naast een kletterende waterval dineren. Stroop je broekspijpen op en trek je schoenen uit voordat je het water inloopt voor de lunch, die wordt geserveerd op bamboe eettafels. De ervaring van heerlijke lokale gerechten, met de sprankelende heldere bronwater watervallen op de achtergrond, is echt een bijzondere en onvergetelijke ervaring. Niet voor niets trekt Villa Escudero toeristen van over de hele wereld.
4. Eten in de Galata Tower in Istanbul, Turkije
Istanbul, een bruisende stad met veel mogelijkheden, waaronder de Galata Tower.
Met een fantastisch uitzicht dineren in de Galata Tower, is eten in stijl. Het vriendelijke personeel, uitmuntend goed eten en een uitzicht om bij weg te domen, maken dit tot één van de leukste eet gelegenheden. Met de lift wordt je naar de op één na hoogste verdiepping gebracht. Voor de echte durfal onder ons, kun je met de trap nog een etage hoger en een rondje om de toren lopen. Houdt je goed vast en knoop je sjaal stevig vast, want hoogte krijgt hier een nieuwe betekenis. Echt de moeite waard om te bekijken en daarna heerlijk te dineren achter een groot en veilig raam.
Reserveren hoeft niet, maar voor de mooiste tafel plekjes is dit wel aan te raden.
5. Windsor Hotel Toya Resort & Spa, Japan
De ligging en het uitzicht op Lake Toya maakt Hotel Windsor, met zijn restaurant een spectaculaire beleving. De regio Toyako beschikt over warmwaterbronnen en een actieve vulkaan, de Mount Usu. Het restaurant is gelegen aan een afgelegen baai vlakbij Hokkaido. Vanaf je tafel kijk je vanaf grote hoogte, naar een prachtig landschap met zowel een meer, bergen en sneeuw. Het menu is een uitstekende mix tussen de Franse en Japanse keuken en verrassend lekker. Toya is één van de betaalbare exclusieve restaurants. Het gebied is verder ook een uitstekende plek voor wandel, vis en kampeer activiteiten en behoort tot het Shikotsu-Toya National Park. In dit gebied zijn vele bezienswaardigheden gevestigd rondom Lake Toya.
